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素食三鮮湯的家常做法

2022-08-19

素食三鮮湯的做法

所謂素食三鮮湯其實就是全是素菜,而我們在制作素食三鮮湯時,使用了豆芽和海帶,因為這兩道菜可以達到瘦身的功效。因此素食三鮮湯怎么喝都不會胖,利用它來減肥效果也不錯。而我們在制作素食三鮮湯時,需要準備海帶,黃豆芽,平菇,洋蔥,玉米,油鹽,雞精,胡椒粉等等。

素食三鮮湯的家常做法

 在制作素食三鮮湯時,首先要將海帶,黃豆芽清洗干凈,平菇清洗干凈,直接撕成小朵,放到一邊備用,洋蔥切成小塊。鍋里面放入適量的玉米油,再放入洋蔥炒出香味。有些小伙伴喜歡吃豬油,適當的放入一點點豬油。一旦洋蔥炒出香油后,放入平菇,將平菇翻炒出汁,再倒入一大鍋熱水,將其煮沸騰。

素食三鮮湯的家常做法

 沸騰之后再放入海帶絲,豆芽。此刻需要蓋上蓋子,改成中小火煮10分鐘的樣子。通常情況下,10分鐘到了之后,再將蓋子打開,放入適量的食鹽和一點點胡椒粉,雞精調味之后,一盤美味可口的素食三鮮湯已經制作完成。

素食三鮮湯的家常做法

 其實各個地區在制作素食三鮮湯時,可能會加的食材有所不同,比如有些地方使用番茄,蠶豆,平菇,木耳制作素食三鮮湯。首先將番茄切成塊,再將蠶豆,木耳,平菇清洗干凈,放到一邊備用。之后在鍋里面放入適量的油,將番茄放到鍋中爆香。

素食三鮮湯的家常做法

 一般番茄炒出汁之后,再倒入菇進行翻炒,翻炒均勻之后,加入適量的水,此刻所有的都放進砂鍋中,需要燒開。此時炒鍋要繼續炒菜,到最后加入蠶豆繼續大火煮10分鐘的樣子,再放入鹽胡椒粉和少許生抽,調味即可。由此可見,在烹飪素食三鮮湯時,主要采用蔬菜即可,至于具體的材料,可能會各個地區存在一定的差異性。不過我們在烹飪時,口味一定要根據自己的喜好決定。

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