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中秋節吃什么傳統美食

2022-08-21

中秋節吃什么傳統美食

中秋佳節其實又是團圓節,一家在一起,其樂融融。在這個時候,也有眾多的傳統美食可供選擇。首先在中秋佳節需要吃月餅,是流傳已久的風俗習慣。畢竟在中秋佳節,人們要吃月餅賞月亮,慶祝團圓,慶祝豐收。而月餅其實是一種圓形的餅,里面含有一定的餡,在我國北宋時期已經出現。不過現如今月餅里面的餡有多種,人們在選擇月餅時,可以根據自己的口感選擇合適的月餅。

中秋節吃什么傳統美食

在中秋佳節之際,怎么能少了桂花糕?畢竟中秋佳節正是桂花開放的時候,人們利用桂花制作桂花糕或者是釀桂花釀。不得不說,桂花糕和桂花酒都有淡淡的桂花香,在中秋佳節之際,可以吃桂花糕,也可以喝桂花釀。

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由于每個地區存在個體差異性,有些地區在中秋佳節之際直接吃田螺,由于中秋前后田螺肉美味,鮮符合大眾口味,再加上田螺里面的肉含有豐富的營養成分,其中維生素a對于視力緩解有不錯的功效。而柚子其實在中秋佳節之際,也是必配佳品。之所以吃柚子,主要是柚子跟保佑的佑同音,人們在中秋佳節之際,吃柚子主要是希望月亮能夠保佑,當然吃了月餅吃了桂花糕,也可以適當的吃一點點柚子開胃。

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其實在其他地區可能會吃鴨肉,要說吃鴨肉也具有一定的歷史,好像是元末時期,蒙古統治者欺壓漢人,漢人推翻了蒙古人。不過在中秋節前后,適當的吃鴨肉,不僅鴨肉的口感較好,而且具有滋陰補血的功效。當然人們還可以吃糍粑,吃石榴,芋頭,菱角,毛豆,大閘蟹,藕盒子,烤肉,麻餅,南瓜等等。整體來說,各個地區都會有各自的特色,目前吃月餅桂花糕是最為常見的。

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